こんにちは!節約苦手な大雑把主婦
です。子どもが3人もいると、それなりに食費も家計を占める割合が多くなりつつあります。
少しでも食費の節約になればと、コストコで食材の買いだめを実践中です。
買いだめといっても、主に肉類を中心に買いだめしています。
様々な種類のお肉の中から、このお肉はテッパン!という種類のお肉をご紹介します。
また、お肉以外のヘビロテ食材も合わせて公開させていただきます。
コストコには、あらかじめ買い物リストを作っていかないと、レジで恐ろしいことになりますよ。
ぜひ、参考にしてくださいね^^
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コストコで買いだめする食材は、主に肉!肉!肉!の理由
毎日の買い物で、主(肉、魚類)になる食材から回ると効率が良いというのをテレビ番組で知り、スーパーで買い物するときは、出来る限りその日の特売となっている肉や魚をカゴに入れてから、献立を考えながら野菜類を買い足すという方法を試していました。
メインの食材(お肉or魚)さえ決まれば、効率化できるのです。
スーパーに行ってから、その日の特売を見ながら考えなくても、家にストックがあればもっと早く献立もたてられます。
そんなことで、お肉類はコストコで買いだめして、小分けにしてフリーザーへストックしていくと効率もよくなるし、食費も節約につながるはず!と、いう発想です。
野菜類は、冷凍で買える分(ブロッコリーやフライドポテトなど)以外は、出来るだけ新鮮なものが欲しいので、近所のスーパーで買い足しをするようにしてます。
スーパーで、「今日の晩御飯何にしようかなぁ~」と悩みながら買い物すると、時間もロスだし、気がつけば不必要なモノまで、カートに入っちゃいます。
結果、お肉買いだめ作戦で、だいぶ無駄な食材を腐らすことも減ったような気がします。
コストコでのおすすめ食材と、ヘビロテ買いだめ食材
コストコで肉類を買いだめして冷凍保存するために、専用フリーザーまで購入した我が家のヘビロテ肉類リストです。
コストコでの我が家のヘビロテ肉類
・豚のひき肉
・豚バラ肉うす切り
・豚ロース薄切り
・豚こま切れ
・さくら鶏もも肉
・さくら鶏むね肉
・さくら鶏手羽中ハーフ
・プルコギビーフ(唯一の牛肉!)
上記肉類が、常に店舗にあるとは限りません。
コストコに入店した時間帯によっては、品切れになってしまってる時もあります。
特に、豚ひき肉( ;∀;)
そんな時は、豚バラ薄切りとか、豚ロース薄切りとかにシフトチェンジします。
肉類の他で、テッパンとなってるコストコでの買いだめ商品を画像で公開します。
マリンフードの「食べるバター」は、我が家の朝ごはんには欠かせません!
地元のスーパーでどんなにバターが品薄でも、コストコなら大量にあるのが毎回不思議で、ありがたいです(*''▽'')
豚ひき肉がヘビロテなんですが、この日はたまたま売り切れてたので、豚ロースの薄切りを購入しました。
プルコギビーフは、いつでも安定供給されてます。行く度に、味付けがリニューアルされてるイメージがあります。
牛タンの塊肉は、焼肉もタンシチューでも、美味しくいただけるので重宝しますが、ちょっと贅沢食材です。
しらす干しは、朝食がゴハンな旦那専用となってます。冷凍保存で小出しに使ってます。
レッドシープグレープも、バラシてから冷凍保存です。
買い出しに行った日は、晩御飯はコストコ寿司になります。
サーモンフィレを美味しく堪能するなら、海鮮寿司か、サーモンづくしの握り寿司がおすすめです。
お弁当用の定番食材です。
予算に余裕がある時は、私と子どものお楽しみな「おやつ」関係を購入します。
キャラメルフラン(プディング)は、かなりの甘さでした!
冷凍して、半解凍くらいで食べるとちょうどいい感じでした(;'∀')
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コストコでのお買い物のコツ
我が家からコストコまでは、車で1時間くらいです。
夏は大きなクーラーボックスを用意して買い出しに走ります。
どうしても、あれもこれも欲しくなり、予算オーバーしやすのが恐怖ですが、ちゃんと買い物メモを作ってから買い物に行くようにしています。
そして、せっかちな旦那のおかげで、ゆっくりと買い物できないのが功を奏して、1時間もかからずに回るので余分な買い物も減りました( ;∀;)
コストコには、せっかちな人とぜひ行きましょう( ´艸`)
コストコのプルコギビーフをアレンジするレシピをご紹介
コストコのプルコギビーフ、そのままでも十分美味しくいただきますが、さすがに一気に全部使い切ることはありません。
我が家では、3回分に分けて冷凍保存しています。
そして、プルコギビーフは、柔らかくて子どもたちも食べやすいお肉なのでアレンジレシピを活用し、様々なメニューでより一層美味しくいただいています。
我が家がより作るレシピは、こちらです。
コストコプルコギビーフで簡単ハヤシライス by ちょこぴーた
コストコで買いだめに、おすすめの家庭用冷凍庫
新居には、家庭用冷凍庫を置くことを決めていたので、冷蔵庫スペースの隣に冷凍庫ようのスペースも用意しておきました。
事前にヨドバシカメラで、家電オタクな主人と選んだ冷凍庫は、シャープの家庭用フリーザーです。
大きさも、静穏性もバッチリ!
コストコに行く前に冷凍庫を整理しなくちゃΣ(゚∀゚ノ)ノということが無くなりました。